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柳刃 キッチン・日用品・その他 240mm 柳刃包丁 墨流し。240mm 柳刃包丁 墨流しダマスカス黒檀 本 牛八角柄 刺身包丁 和包丁+。青鋼 ダマスカス 柳刃 黒檀八角柄 | 堺打刃物 株式会社高橋楠。こちらの柳刃包丁は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】による高品質な熱処理が施されており、ダマスカス構造により、切れ味の持続性・耐久性・靭性のバランスに優れています。⸻※鞘付きご希望の方は対応可能ですので、ご購入前にコメントをお願いいたします。•刃渡り：約240mm•全長：約390mm•刃材：MKV10高炭素ダマスカス鋼•柄材：黒檀本牛八角柄•構造：片刃（右利き用）・•仕上げ：鏡面•硬度：HRC約61【特徴】• 錆びに強く、お手入れが比較的簡単• 真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現• サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性が向上• 高硬度鋼が優れた切れ味を長く保ち、軟らかい鋼との組み合わせで、誰でも研ぎやすく扱いやすい包丁に仕上がっています⸻【ご注意事項】• お使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合があります• 掲載画像のものが全てです。詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください• 製造・仕上げ工程上、ごく微細なキズ・スレ・汚れ等が見られる場合がございますが、いずれも不良品ではありません• 完璧な状態をお求めの方や細部まで気にされる方は、ご購入をお控えください【付属品】包丁、箱【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。119.5。楽天市場】ダマスカス（柳刃包丁｜包丁・ナイフ）：調理器具。ルクルーゼ テリーヌ型　 レクタ オレンジ　32cm。ゆ〜こ　ハンドル着脱 深型 ガラス蓋付き 鋳造フライパン　アサヒ軽金属。長谷園 かまどさん 三合炊き 蒸し鍋付き。スーノーピーク　コンボダッチデュオ